بسته بندي بايد داراي شرايط ذيل باشد:
1- خواص حسي و چشايي و ساير ويژگيهاي كالا حفظ شود.
2- كالا در برابر آلودگيهاي ميكروبي و ساير آلودگيها حفظ شود.
3- كالا در برابر خشك شدن، تمركز گرما از طريق تابش حفظ و از نشت نيز جلوگيري كند.
4- از نفوذ طعم، بو، رنگ و ساير عوامل خارجي در تمام مدت نگهداري شوند.
5- بسته هاي براي خرده فروشي تا زمان فروش نهايي دست نخورده و سالم نگهداري شوند.
6- نشانه گذاري مواد غذايي پيش بسته بندي شده مطابق مندرجات استانداري بايد در مورد غذاهاي منجمد رعايت شود و برچسب به طور وضوح داراي راهنمايي هايي درباره نگهداري تا هنگام مصرف باشد.

ارسال شده توسط : محقق سایت ایران هولوگرام - ٥  تیر , ١٣٩٠